** Resep Ala Mama Keken **
BAHAN :
- Ikan bada/ bada teri (bisa basah, bisa kering) 1 kg
- Jengkol 10 buah
- Cabe hijau 100 gr
- Tomat hijau 1 buah
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 2 siung
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
- Cabe hijau, Tomat, Bawang merah, Bawang putih dihaluskan dengan garam
CARA MEMBUAT :
- Ikab bada/ ikan teri digoreng (sisihkan)
- Jengkol digoreng setengah matang masukan bahan yang telah dihaluskan
- Goreng sampai harum dan matang
- Angkat hidangan
Selesai Siap Tuk Dihidangkan..............................