Bupati Pringsewu Buka Pelatihan Juru Sembelih Halal Berbasis Kompetensi 2026
Pringsewu (Nusantaranews.net) Lampung Bupati Pringsewu, Riyanto Pamungkas, secara resmi membuka Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) Berbasis Kompetensi Tahun 2026 di GSG Kecamatan Sukoharjo, Minggu (3/5/2026).
Dalam sambutannya, bupati menegaskan bahwa sertifikasi halal kini bukan lagi sekadar pilihan, melainkan telah menjadi kewajiban seiring kebijakan pemerintah melalui Badan Penyelenggaraan Jaminan Produk Halal yang terus mendorong implementasi wajib halal di berbagai sektor.
“Pelatihan juru sembelih halal berbasis kompetensi, khususnya yang mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia, menjadi bekal penting agar para juru sembelih semakin profesional dan diakui secara nasional,” ujarnya.
Ia menekankan bahwa peningkatan kualitas sumber daya manusia di bidang penyembelihan hewan tidak cukup hanya berlandaskan teori keagamaan (fiqih), tetapi juga harus didukung kemampuan teknis, pemahaman kesehatan hewan, serta aspek keamanan pangan.
Menurutnya, profesi juru sembelih halal memiliki dimensi yang lebih luas dari sekadar pekerjaan teknis.
“Juru sembelih halal bukan hanya profesi, tetapi juga amanah spiritual untuk memastikan daging yang dikonsumsi masyarakat memenuhi prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH),” tegasnya.
Kegiatan yang diselenggarakan oleh DPD Juleha Pringsewu ini turut dihadiri jajaran pemerintah daerah serta organisasi terkait. Dalam kesempatan yang sama, Palang Merah Indonesia juga menggelar bakti sosial berupa donor darah.
Pada hari yang sama, Bupati Pringsewu bersama Ketua TP-PKK dan sejumlah kepala perangkat daerah juga mengikuti kegiatan gotong royong (korve) di Pekon Sidoharjo, Kecamatan Pringsewu, sebagai bagian dari upaya memperkuat budaya kebersamaan dan kepedulian lingkungan.(Rian)
No comments:
Post a Comment