N3, Limapuluh Kota ~ Kabupaten Limapuluh Kota merupakan salah satu penghasil ikan konsumsi, cukup besar di Provinsi Sumatera Barat. Hal itu, terbukti dari produksi ikan yang dihasilkan pertahunnya. Betapa tidak, setiap tahun produksi ikan yang di hasilkan Kabupaten Limapuluh Kota mencapai ribuan ton pertahun.
Hal itu diungkapkan Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Limapuluh Kota, Ir Refilza kepada www.nusantaranews.net di kantornya, Kamis (16/3) siang. Menurutnya, di Kabupaten Limapuluh Kota Potensi Perikanan ini sangat besar. “ Bayangkan, setiap tahun Produksi ikan konsumsi ini mencapai 2.747,48 Ton pertahun” ujarnya.
Sayangnya, berdasarkan data yang ada, tingkat konsumsi ikan masyarakat Kabupaten Limapuluh Kota masih terbilang rendah. Pada tahun 2016 tercatat, konsumsi ikan baru mencapai 29,5 kg/kapita/tahun. “Hal ini masih jauh dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) Sumatera Barat , yaitu 36,42 kg/kapita/tahun. Sedangkan, untuk Nasional direkomendasikan 41 kg/kapita/tahun” ungkapnya.
Menurutnya, hal ini disebabkan rendahnya kualitas sumber daya manusia, terutama di bidang teknologi difersifikasi pengolahan, atau kebiasaan pola makan masyarakat serta belum meratanya Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
Untuk mengatasi hal itu, guna mendukung program pemerintah pusat, Dinas Perikanan juga kan gencar mengadakan berbagai kegiatan untuk meningkatkan konsumsi ikan di Kabupaten Limapuluh Kota.
“ Seperti kita ketahui, ikan merupakan sumber daya pangan yang sehat dan melimpah di Indonesia, ikan terbukti mampu meningkatkan kecerdasan,namun masyarakat Indonesia belum menjadikan ikan sebagai sumber protein pertama. Untuk itu, perlu diadakan berbagai rangkain kegiatan untuk meningkatkan konsumsi ikan”ungkapnya.
Dijelaskannya, demi meningkatkan konsumsi masyarakat memakan ikan ini, Pemerintah Kabupaten Limapuluh Kota sebelumnya telah melantik pengurus Forum Peningkatakan Konsumsi Ikan Nasional (Forikan) di setiap kecamatan yang ada, hal itu bertujuan mengkampanyekan kepada masyarakat manfaat dan gizi dari memakan ikan ini.
Selain itu, juga dilakukan berbagai kegiatan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan). Kegiatan itu diantaranya, menggelar berbagai lomba masak ikan di tingkat Kabupaten dan Provinsi, melakukan penyebaran brosur, leaflet dan stiker konsumsi makan ikan, menggelar berbagai bimtek pengolahan ikan, mempromosikan makan ikan, menggelar berbagai pameran tentang ikan, menggelar sosialisasi Forikan, menggelar kerjasama dan pembinaan dengan Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD), SD serta rumah makan.(Rahmat Sitepu)

Cuplikan Berita

 
Copyright © Nusantaranews All Right Reserved